Kepahiang (Humas) --- Siswa kelas IX (Sembilan) MTsN 01 Kepahiang sukses melaksanakan kegiatan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila dan Rahmatan lil Alamin (P5P2Ra) dengan tema "Rekayasa Pangan", Senin (02/12/2024).

Kegiatan ini berlangsung meriah dan penuh kreativitas di lingkungan madrasah. Proyek ini bertujuan untuk mengembangkan kemampuan siswa dalam inovasi pangan dengan memanfaatkan potensi lokal. Para siswa diajak memahami proses pengolahan bahan pangan, menciptakan produk inovatif, dan menerapkan prinsip keberlanjutan dalam pengelolaan sumber daya.

Selama pelaksanaan, siswa bekerja secara berkelompok untuk menghasilkan berbagai produk makanan sehat berbasis bahan lokal, seperti keripik berbahan dasar talas, minuman herbal dari daun kelor, dan kue berbahan tepung singkong. Setiap kelompok mempresentasikan hasil karya mereka di hadapan dewan guru.

"Kegiatan ini sangat penting untuk melatih kreativitas siswa sekaligus memperkenalkan mereka pada konsep rekayasa pangan. Selain itu, kegiatan ini mendukung penguatan nilai-nilai Pancasila seperti gotong royong, kemandirian, dan kepedulian terhadap lingkungan," ujar Kepala MTsN 01 Kepahiang, Nurani M., S.Pd.I M.Pd.

Selain memamerkan hasil karya, acara ini juga diramaikan dengan berbagai lomba, seperti lomba inovasi produk pangan dan lomba poster edukasi tentang pangan sehat. Para siswa pun mengaku antusias dengan kegiatan ini.

“Kami belajar banyak hal baru, mulai dari cara mengolah bahan pangan lokal hingga memasarkan produk secara sederhana. Ini pengalaman yang sangat menyenangkan,” ujar salah satu siswa, Annisa AlMunawaroh.

Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi siswa untuk terus berinovasi dan berkontribusi dalam menciptakan produk pangan yang sehat, berkualitas, dan ramah lingkungan, serta mendukung keberlanjutan budaya lokal. MTsN 01 Kepahiang terus berkomitmen menghadirkan pembelajaran yang relevan dan bermanfaat bagi kehidupan nyata siswa.(Fadhli)