Bengkulu Tengah, (HUMAS) - 18 Oktober 2024, Dalam rangka meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk makanan dan minuman, tim yang dipimpin oleh Ka. Sub. Bag TU Mikratul Aswad, S.HI, bersama pendamping Hartini Afriani dan Herlena, melaksanakan kegiatan pengawasan di Indomaret Kecamatan Karang Tinggi. Kegiatan ini merupakan bagian dari program pendampingan untuk rumah makan dan produk yang belum memiliki sertifikat halal di Kabupaten Bengkulu Tengah.
Kegiatan ini dimulai dengan pemeriksaan menyeluruh terhadap berbagai produk makanan dan minuman yang dijual di Indomaret. Tim melakukan evaluasi tidak hanya terhadap label kehalalan, tetapi juga bahan-bahan yang digunakan dalam setiap produk. Mikratul Aswad menekankan pentingnya sertifikasi halal, terutama di era di mana konsumen semakin sadar akan keamanan dan kualitas makanan yang mereka konsumsi.
“Kehalalan bukan hanya soal label, tetapi juga tentang keyakinan dan keamanan bagi konsumen,” ujar Mikratul. “Kami berharap, dengan pendampingan ini, pelaku usaha dapat lebih memahami proses sertifikasi halal dan manfaatnya bagi bisnis mereka.”
Selain pemeriksaan, tim juga memberikan edukasi langsung kepada pemilik dan staf Indomaret mengenai pentingnya menerapkan praktik penyimpanan dan penyajian yang sesuai dengan standar halal. Hartini Afriani menjelaskan bahwa dengan memahami prosedur yang tepat, para pelaku usaha dapat meningkatkan daya saing produk mereka di pasar.
Herlena menambahkan, “Kami ingin membangun kesadaran kolektif di masyarakat tentang pentingnya memilih produk yang bersertifikat halal. Ini adalah langkah awal menuju lingkungan konsumsi yang lebih sehat dan aman.”
Melalui inisiatif ini, pemerintah daerah berkomitmen untuk menciptakan iklim usaha yang lebih baik bagi pelaku industri makanan dan minuman di Kabupaten Bengkulu Tengah. Dengan dukungan yang tepat, diharapkan akan semakin banyak rumah makan dan produk yang dapat memenuhi standar kehalalan, sehingga memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat.
Mari kita dukung bersama upaya ini agar masyarakat dapat memilih produk halal dengan percaya diri, serta mendorong pertumbuhan industri yang lebih berkualitas di daerah kita!
